Una hamburguesa para combatir el insomnio
Escrito por Jesús Dugarte en
Curiosidades,
hamburguesa,
insomnio

Pastillas, tilas,
valerianas, somníferos y ahora… una hamburguesa. Dos alumnos del Instituto
Politécnico Nacional de la Ciudad de México han encontrado un nuevo
remedio para luchar contra el insomnio y las varices. Se trata de la
elaboración de una hamburguesa baja en colesterol, alta en fibra y con un
ingrediente especial, flores de colorín, muy común en México, que
tienen un sabor similar a la carne.
Le han atribuido ya un
nombre al invento, “Colorinesas” y aseguran, además, que esta flor
ayuda a reducir los costes al elaborar las hamburguesas. El árbol ornamental
del que procede esta flor es el Erythrina coralloides (colorín) que contiene
hojas caducifolias de flores rojas comestibles con sabor a carne. El método
de preparación consiste primero en lavar y desinfectar las flores recolectadas,
luego se encargan de darle un tratamiento térmico y, por último, diseñan una
fórmula minuciosa para añadir la cantidad necesaria a la hamburguesa para que
conserve sus propiedades naturales.
Además de combatir
el insomnio, han encontrado en esta flor otras propiedades como prevenir
varices, reducir la fiebre (es antipirético) y ser un anticonvulsivo.
Aunque, de momento continúan analizando que cantidad de colorín es necesaria
para combatir estos padecimientos. Los alumnos afirmaron que la disponibilidad
de encontrar este tipo de árboles es muy grande ya que se localiza en
todos los climas.
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